肉の脂とタレの相性が良い渋谷の焼肉
牛肉の旨味にこだわりを持つ焼肉の名店として、渋谷で人気を集めているのが鉢山です。
脂の旨味が詰まった和牛専門のお店で、部位を厳選している厚切りの黒タン塩が特に人気があります。
タンを噛むたびに濃厚な肉汁が出てきて、風味の良さにこだわった塩との相性の良さも実感できると好評です。
薬味として刻みネギやたたき梅が用意されており、肉汁と薬味が混ぜ合わさった時の味わいでも愛されています。
サーロインや特選カルビも人気が高いメニューで、カルビは塩とタレから選ぶことが可能です。
特選厚切りハラミは数量も限定で、人気があるメニューなので早いうちに注文することをおすすめします。
鉢山には特選盛り合わせというメニューもあり、スタッフが厳選したものを食べたい時に最適です。
サンチュの盛り合わせやミスジなどのメニューが充実していて、何を注文するか迷う店舗として注目されています。
ワイン類の品数が豊富というのも鉢山の特徴で、赤や白など好みに合うワインの銘柄を見つけやすいのも魅力です。
価格帯も幅広いので祝い事のために、高級なワインを注文したい時にも役立ちます。
冷麺やビビンバやスープなどのサイドメニューも豊富で、豆乳冷麺も人気が高い料理の一つです。
韓国風の珍味盛り合わせという珍しい料理もあり、今まで食べたことがないものを食べてみたい方々が注文しています。
フルーツを日替わりで用意したりと、デザートの品質にこだわりを持つ焼肉の店舗です。
